Информационно-развлекательная газета Динского района

13.04.2023
17:34
426
Вино, лук, чай: чем покрасить яйца к Пасхе

Мы расскажем об основных способах окрашивания яиц на Пасху и проведём эксперимент с окрашиванием яиц в вине.

Начнём с популярного сейчас эксперимента с покраской сверкающих яиц в вине.

Получилось неплохо, но ожидали большего.

Итак, что делать:

Купить красное или белое вино (можно самое дешевое). Яйца белые, если хотите получить яркий цвет, яйца коричневые, если вам больше нравятся тёмные оттенки.

Вылить вино в кастрюлю, положить яйца, варить 10 минут после закипания.
Как будет готово — яйца из вина не вынимать, отставить кастрюлю, подождать, пока остынет и спрятать на ночь в холодильник.

На утро яйца должны засверкать!
Это происходит из-за винного камня, частицы которого оседают на скорлупе яиц.

А теперь несколько других вариантов.

1. Один из самых распространенных способов окрашивания яиц - использование луковой шелухи, куркумы, каркаде, свеклы, турмерика. Они всегда удивительно работают в качестве естественных красителей.

Достаточно проварить несколько минут в них яйца, затем оставить на какое-то время в воде.

Для усиления насыщенности и стойкости цвета добавляют уксус. В среднем, 1 ст. л. на 1,5 л. воды. Больше всего подойдёт столовый уксус 9%. Он создает наиболее кислую среду, в которой скорлупа яиц спокойно впитывает необходимый пигмент.

А также в воду можно добавить чайную ложку соли на литр воды. В случае, если скорлупа треснет при варке, белок быстро свернётся.

2. Окрашивание в воде с красителем: В этом случае яйца окрашиваются в кипящей воде с добавлением специальных красителей, которые можно купить в магазинах. Также можно добавить уксус и соль, для более глубокого окрашивания.

3. Использование воска. Этот метод называется писанкарство, и он включает нанесение расплавленного воска на яйца при помощи специальной кисточки перед окрашиванием. Воск защищает части яйца, на которые он нанесен, от окрашивания, поэтому после того, как яйцо окрашено, воск можно снимать и останется непокрашенная область.

4. Мраморирование. Этот метод предполагает нанесение капель краски на поверхность воды, планирование и затем погружение яиц. Через несколько секунд можно вынуть яйца и дать им высохнуть, чтобы получить красивые мраморные узоры.

Это лишь несколько примеров из множества существующих способов окрашивания яиц на Пасху. Другие методы могут включать использование наклеек, выжигания, пропитки в красителях и т. д. Какой бы способ не выбрали, главное обеспечить веселое и увлекательное время, окунувшись в мир традиционного праздника.

Удачных экспериментов!